1. Kezdje forró vízzel. Forrásban lévő H2O-val történő főzés sokkal több polifenolt szabadít fel a tealevelekből, mint a hideg vagy napfőzés. A maximális hatékonyság érdekében három percig meredeknek kell lennie.
2. Tartson le a jégen . A forró teát fagyasztókockákra öntve megnehezíti a polifenolokat a test felszívódásához. Ehelyett hűtsük le a teát a hűtőszekrényben, és adjunk hozzá jégt közvetlenül ivás előtt.
3. Végezzen egy csavarral. A negatív oldalon a fekete tea tanninoknak nevezett növényi vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a test vas felszívódását. Javítás: Nyomjon be egy kis citromlevet. C-vitaminja ellensúlyozza a tanninokat.
