Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Óvatosan fedje be a 10 hüvelykes, nem tapadóképességű sodrott csöves edényt nem tapadó főző spray-vel.
-
Konyhai ollóval vágja az egyes kekszeket 2 darabra. Kezével laposítson le minden darabot egy 3 hüvelykes tésztába. Helyezzen sajtot és 1 teáskanál pesto-t minden kör középpontjába (fele a bazsalikom pestoval és fele a paradicsomos pestoval). Húzza fel a tészta szélét és a sajt körül, hogy gömböt képezzen. A tészta széleit szorosan szorítsa össze.
-
Egy kis tálban keverjük össze a parmezánt és a fokhagymát. Helyezze a vajat egy másik kis tálba. Mártsa be az összes golyót az olvasztott vajba, majd tekerje be a parmezán sajtkeverékbe. Réteggel bevont golyókat készítsünk az előkészített serpenyőbe. Szitáljon a maradék vajjal; meghintjük a maradék parmezán keverékkel.
-
Süssük 40-45 percig, vagy amíg a foga nem lesz tiszta (ha szükséges, fedje le a kenyeret fóliával az utolsó 15 perces sütéshez, hogy elkerülje a túltermelést.) Hűtsük le a kenyeret a serpenyőben 5 percig. A kenyér széle körül lazítson egy kis gumi spatulat. Fordítsa meg a serpenyőt egy tálra; vegye le a serpenyőt. Hűtsük kissé.
-
Szitálás marinara meleg majom kenyér felett. Tetején bazsalikommal. Tálaljuk melegen.