Tonhal és gyümölcs salsa jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 5 uncia friss tonhal steak, 1 hüvelyk vastag
• 2 friss, érett őszibarack, felére csökkent és kimagot
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só és repedt fekete bors
• 2 evőkanál barackkonzerv
• 1 evőkanál ecet
• ½ csésze friss málna
• 3 zöld hagyma, vékonyra szeletelve

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén kefével tonhal steak és őszibarack felét olívaolajjal; megszórjuk sóval és borssal. Főzzük a tonhal és az őszibarack serpenyőben közepes-magas hőn 5 percig. Távolítsa el az őszibarackot; tegye félre a lehűléshez. Forgassa el a tonhal és főzzen még 6-7 percig, vagy addig, amíg villával tesztelve könnyen meg nem pehelyzik. Tegye a tonhalat egy tálba; takarja le a meleget.

• 2. lépés

  Apróra vágva az őszibarackot. Közepes mikrohullámú sütőben biztonságos tálban a kajszibarack 100 másodpercig (nagy) 15 másodpercig megőrzi. Keverje hozzá az ecetet; finoman hajtsa be a málna és az őszibarack. Tálaljuk gyümölcs salsa tonhal steakkel és meghintjük zöld hagymával.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 333 kalória, (3 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 54 mg koleszterin, 133 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 3 g rost, 12 g cukor, 34 g fehérje.