Törökország-cukkini saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze finomra vágott főtt pulyka
• 2 szár zeller, apróra vágva
• 1 közepes sárga nyári tök vagy cukkini, apróra vágva
• 4 zöld hagyma, szeletelt
• 2 evőkanál finomra vágott zöldpaprika
• 1 evőkanál citromlé
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
• ⅔ csésze majonéz vagy salátaöntet
• 4 teáskanál dijon stílusú mustár
• Saláta levelek

Útvonal

• 1. lépés

  Keverje össze a pulyka, zellert, sárga nyári tököt vagy cukkinit, zöld hagymát, zöld borsot, citromlevet és borsot. Keverje hozzá majonéz vagy salátaöntet és mustárt. Fedjük le és hűtsük le 4–24 órával a tálalás előtt.

• 2. lépés

  A tálaláshoz tegyen egy salátalevelet minden salátalapra. Tetejére pulykakeverékkel. 6-8 adagot készít.

Menüjavaslat:

Írja be étkezésre vacsorás tekercsekkel és málna vagy citrom szorbettel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 347 kalória, (5 g telített zsír, 86 mg koleszterin, 290 mg nátrium, 3 g szénhidrát, 1 g rost, 22 g fehérje.