Két harapós zöldségcsomagolás | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 lap fagyasztott phyllo tészta (17x12 hüvelyk téglalapok) felolvasztva
• ⅓ csésze margarint vagy vajat megolvasztva
• ½ csésze lazán csomagolt olasz petrezselyemlevelek
• 4 sárgarépa, gyufaszál méretű csíkokra vágva (2 csésze)
• 6 zöld hagyma, durván aprítva

Útvonal

• 1. lépés

  Tekerje le a phyllo tésztát; fedjük le műanyag csomagolással. Távolítson el egy lapot, és helyezze a vágódeszkára vagy egy sima felületre; kefével margarinnal vagy vajjal. (Munka közben tartsa a maradék fillokat lefedve.) A petrezselyem egyharmadát egyrétegűen helyezze el a fillora. Helyezzen újabb filólapot az első tetejére; kefével vajjal. Vágjuk félre a phyllo-t.

• 2. lépés

  Helyezzen a hatodik répacsíkot a végétől a végig, a filó egyik 12 hüvelykes oldalának széle mentén; megszórjuk egyhatod hagymával. A 12 hüvelykes sárgarépától kezdve tekerje fel a phyllo-t. Vágja a filóhengert négy átlós darabba, mindegyik kb. 3 hüvelyk hosszú. Ismételje meg a maradék filloval.

• 3. lépés

  Ismételje meg a folyamatot maradék 4 fililó, vaj, petrezselyem, sárgarépa és zöld hagymával, így összesen 24 pakolást készít. Az esetleges megmaradt vajat az előételek tetejére kefezzük.

• 4. lépés

  Helyezze a süti lapra. Süssük 375 fokos F sütőben 11–13 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Tegye át a tiszta, fehér papírtörülközőt; hagyja állni 1 percig. Tálaljuk melegen. Vagy hűtsön huzaltartón. 24 előétel adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 44 kalória (2 g telített zsír, 7 mg koleszterin, 55 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g fehérje).