Vaníliavaj kelbimbó gránátalma-szirupral | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 kiló kelbimbó, vágva és hosszirányban felére csökkentve
• 3 csésze csirkeleves
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ csésze vaj, lágyítva
• 2 teáskanál vaníliabab paszta
• 1 teáskanál só
• ½ teáskanál fekete bors
• 1 recept gránátalma-szirup
• 4-6 szelet szalonnát, ropogósan főzve és morzsolva
• ¼ csésze apróra vágott pekándió vagy dió, pirított
• Gránátalmamag (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a kelbimbókat 3 1/2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Adj hozzá húslevest és fokhagymát. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 2 - 2 1/2 órán keresztül, vagy amíg ropogós lesz. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Alaposan engedje le a hajtásokat és térjen vissza a tűzhelybe.

• 2. lépés

  Egy kis tálban egyesítse a következő négy összetevőt (borson keresztül); keverje meg a hajtásokra. Szitáljuk a gránátalma-szirupmal, tetején szalonnával, pekándióval és, ha szükséges, a gránátalma magokkal.

tippek

Diófélék pirításához szétterítjük egy sekély serpenyőben, és süssük 350 fokon 5-10 percig, az edényt egyszer vagy kétszer rázva.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 171 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 19 mg koleszterin, 485 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 4 g rost, 10 g cukor, 5 g fehérje.

---

Gránátalma szirup

Hozzávalók

• 1 8 uncia üveg gránátalma juice
• 2 evőkanál cukor

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben keverje össze a gránátalma juice-t és a cukrot. Habverni kombinálni. Felforral. Csökkentse a hőt és főzze be nem fedve kb. 20 percig, vagy amíg szirupos lesz, és 1/4-es csészére csökken. A keverék lehűléskor tovább sűrűsödik.