Tartalomjegyzék:
Ez a potluck dilemma. Mehetsz a szokásos - sörrel és egy zacskóval. De ez olyan béna. Legközelebb lepje meg barátait azáltal, hogy elhozza az egyik ilyen bolondbiztos tömegkérdezőt. Az Ön egyszerű titka: előre elkészített alapanyagok - csomagolt saláták, sült csirke, palackozott kötszerek, fehérbor és pezsgő víz -, amelyeket saját friss rögzítésével együtt dob el.
Csillogó Sangria Blanco oltja el a szomjat. Szerezz be vitaminokat. Vettük a spanyol hivatalos nyári italt, és még frissítőbbé tettük (ha nem tápláló) a vörös fehérbor helyettesítésével, a narancslé és a narancslikőr hozzáadásával, a szénsavas vízbe öntéssel közvetlenül a tálalás előtt és a szeletelt nyári gyümölcsök csomagolásával. Élvezze a bor keverékét a partira színes műanyag kancsókban, és győződjön meg arról, hogy mindenki kap-e papír esernyőt, vagy kettőt vagy három.
A Island Slaw apróra vágott jalapenókból ez forró coleslaw . De még nem hívja fel a tűzoltóságot, mert a mangószeletek és a palackozott citrusos vinaigrette csobbanása jó dolgok. Vágjuk káposztát? Miért aggódik, ha csomagolt coleslaw keveréket vásárol a terméken?
Háromszoros mártással sült grillezett steakcsomagolások Kényeztesse magát belső ősemberünknek, és roston sült húst egyen közvetlenül a bototól. Vagy ha inkább a civilizáltabb dolgokat kedveli, akkor tekerje be egy salátalevélbe, és tegye rá a három mártással: Salsa-savanyú krém, mézes mustár-joghurt vagy torma-majonéz. A hús palackozott olasz öntettel történő pácolásával finom és ízletes.
Görög csirke saláta Túl forró a sütő bekapcsolásához? Hűtse le hűvösen, és vegye fel a sült csirkét a szupermarketből vagy a deliből. Keverje össze a csirke darabokat a palackozott görög öntettel, majd rakja őket romaine saláta, mentalevél, kalamata olajbogyó és feta sajttal való ízletes nyári salátára.
Rum-Berry Shortcake Nagy, rágós, boltokban vásárolt sütik készítik ezt az egyszerű süteményt. Válassza ki a legfrissebb bogyókat, amelyeket az élelmiszerboltban vagy a farmboltban talál, majd szitálja őket sötét rummal, mézzel és limevel. Pirított pirított kókuszdió és egy remek hideg tejszínhabbal finom öntettel készítik. Gyűjtse össze az összes rögzítést egyetlen adagolótálcán, és hagyja, hogy a vendégek saját maguk összeállítsák.
Az ételmérgezés még gyorsabban megöli a pártot, mint a törvényeitek bejelentés nélküli látogatása. Gyomorgörcsök, hideg verejték, hosszú sor a fürdőszobában … nem szép kép. A következő egyszerű élelmezésbiztonsági tippek betartásával tartsa életben a nyári medencét.
- Ne is gondoljon a főzésre, amíg ki nem tisztította a hűtőszekrényt. Az ételt nem szabad hét napnál tovább tartani, ezért kezdje el a hangoskodást. Ha kétségei vannak, dobja ki. És amíg rajta vagy, mozgassa a húst és a tojást az alsó polcra, hogy ne csepegjenek más ételre.
Vannak olyan emberek, akik ünnepélyesen nyitnak egy üveg bort minden középkori irodalom végzettségének megszerzésével. Néhány ember csak bosszantó. Nyár van. Inni a bort; nincs pop kvíz.
fehér ruhák
- 1999 Bonny Doon Pacific Rim Dry Riesling (Kalifornia és Washington) 9, 99 USD. Képzelje el, hogy csöpög a mézben és a vadvirágokban lebegő szőlőből. Ez a bor gooey fehér sajtokkal, krémes mártásokkal és sushival együtt jár.
- 1999 Fetzer Szőlőültetvények Sundial Chardonnay (Kalifornia) 7 dollár. Gondoljon arra, hogy feküdjön egy citrusvirág ágyon, miközben loncot masszálnak. Ez a csípős bor egy szép vacsora dátum, halakkal vagy szárnyasokkal a fűszeres oldalon.
- 1999 Fortant de France Chardonnay (Franciaország) 7, 49 USD Megbotlott egy laza körtén és pezsgőfürdőbe fröcskölt. Egyeztesse meg ezt a tenger gyümölcseivel, csirkével és könnyű mártással.
- 1999 Navarro Szőlőültetvények Edelzwicker (Kalifornia) 8, 50 USD A golden retriever - édes, kissé hülye és ellenállhatatlan. A Gewurztraminer és a Riesling keveréke nagy megjegyzéseket készít a gyümölcs és a lágy sajt közül.
- 2000 Santa Rita Chardonnay DO Lontue-völgy (Chile) 7, 99 USD Kép ül a hűtőszekrény előtt, és etetik egymást friss nyári gyümölcsökkel és piros édesgyökérrel. Próbáld ki ezt osztriga vagy pirított gombával.
- 1999 Trinchero Family Estates Trinity Oaks Chardonnay (Kalifornia) 9, 99 USD A bor Frances McDormand - emlékszel rá a Fargo-ban? - édesen alulértékelt. Burgonya saláta bor, ha volt ilyen.
Reds
1995 Casa Cadaval Pinot Noir (Spanyolország) 8, 99 USD Sportos átalakítható boríték egy barcelonai gyümölcsállványon. Ez a szelíd piros szép szikrákat hoz létre vörös vagy fehér húsokkal.
1999 Francis Coppola bemutatja a Rosso-t (Kalifornia) 9, 99 USD-ért. A bogyós teherautója futott a szilvafámba. A Zinfandel, a Syrah, a Sangiovese és a Cabernet keveréke elég könnyű ahhoz, hogy pattogatott kukoricával megy, de elegendő testtel rendelkezik, hogy kecsesen eljusson a grillezett steakhez.
1999 Ravenswood Vintners Blend Merlot (Kalifornia) 9, 49 USD Töltsön hűvös éjszakát egy fekete cseresznye gyümölcsösben. Ez a robosztus bor örömére szolgál, ha a vörös húst a grillből, a steakből a hamburgerekig terítik.
2000 Rosemount Estate Grenache Shiraz (Ausztrália) 7, 99 USD Próbáld ki ezt fafajokkal és különféle sajtokkal.
Mielőtt eldobná a hűtőt az autóban, és elindul kedvenc piknikhelyére, gyűjtsön össze néhány lényeges elemet, hogy a kirándulás teljes legyen. Még jobb, ha egy csomagtartóban tartja őket a csomagtartóban, így készen áll egy pillanatra.
- Takaró elég nagy kettőhöz
- Bugtaszító és / vagy citronella gyertyák
- fényvédő
- Nedves törlőkendők
- Dugóhúzó és palacknyitó
- Extra ivóvíz
- Távcső
Rozmaring sült-burgonya saláta Forró nap és hideg majonéz: potenciálisan rossz kombináció. A szokásos májusi burgonya saláta helyett próbáljon ki olívaolajjal és balzsamos ecettel készített salátát. A sütőben sült burgonya, a friss rozmaring és a pirított fenyőmag is megtartja sajátját a nyári melegben. Valójában ez az étel a legjobban megkóstolható a meleg oldalon.
- Krokett, gyepgolyó, frizbi, sárkány vagy patkó
- Egy jó könyv (lehetőleg hangos olvasásra)
- Rúd, orsó és csali (kit érdekel, ha elkapsz valamit)
- Imádnivaló kutya (saját vagy kölcsönadó - kiválóan idegenekkel folytatott beszélgetés megkezdéséhez)
- Felfújható medencejátékok
- Kamera
