Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Hagyja a tojásfehérjét szobahőmérsékleten állni 30 percig. Időközben kenje meg és enyhén lisztezzen két 9x1-1 / 2 hüvelykes vagy 8x1-1 / 2 hüvelykes kerek süteményt, vagy kenje meg az egyik 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát; tegye félre az edényt. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót; félretesz, mellőz.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát; ütni, amíg jól nem kombinálják. Adjunk hozzá egy-egy tojásfehérjét egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Alternatív megoldásként adjon hozzá lisztkeveréket és írót vajkeverékhez, minden egyes adagolás után alacsony sebességgel verte, egészen addig, amíg össze nem keverik. Osszuk fel a tésztát az előkészített serpenyőbe.
-
Süssen 20-25 perc alatt 9 hüvelykes edényeket, 30-35 percig 8 hüvelykes serpenyőket vagy 13x9 hüvelykes serpenyőket, vagy amíg a központok közelében behelyezett fafogpiszkáló tiszta ki nem válik. 10 percig hűtsük le a süteményrétegeket edényekben drótszekrényen. Távolítsa el a sütemény rétegeit az edényekből. Alaposan hűtse le az állványokon. Vagy helyezze a 13x9x2 hüvelykes tortát serpenyőbe egy dróttartóra; alaposan lehűtse le. Fagy a kívánt fagyos.
-
12-16 adagot készít.
Kókusz fehér torta:
Készítse elő a fent leírtak szerint, kivéve a 3/4-es csésze pirított pelyhesített kókuszdiót a tésztához.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 268 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 23 mg koleszterin, 274 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 1 g rost, 29 g cukor, 4 g fehérje.
