Vad rizs-sonkás leves jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 5 csésze víz
• 1 14 uncia redukált nátriumtartású csirkeleves
• 1 csésze apróra vágott zeller (2 szár)
• 1 csésze kockára vágott sonka (kb. 5 uncia)
• ¾ csésze nyers vadrizs, öblítve és leengedve
• 1 közepes hagymát, vékony ékre vágva
• 1 ½ teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
• 1 ½ csésze apróra vágott piros paprika (2 közepes)
• 4 csésze apróra vágott friss spenótot

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 4–5 négyzetméteres lassú tűzhelyben keverje össze a vizet, a húslevest, a zellert, a sonkát, a nyers vadrizst, a hagymát és a kakukkfűt.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 6-7 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 3 - 3 órán át.

• 3. lépés

  Ha alacsony hőmennyiségű beállítást használ, forduljon a magas hőfok beállításához. Keverje hozzá a paprikát. Fedjük le és főzzük további 30 percig. Keverje hozzá a spenótot.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 124 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 11 mg koleszterin, 584 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 3 g rost, 3 g cukor, 10 g fehérje.