Jam jam körtével jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 font jamgyökér vagy édesburgonya
4 teáskanál kukoricakeményítő
⅛ teáskanál só
⅛ teáskanál őrölt szegfűborsot
1 csésze almalé vagy almabor
¼ csésze arany mazsola vagy apróra vágott dátumok
2 teáskanál citromlé
2 érett közepes körte, fúrással és 3/4 hüvelykes darabra vágva

Útvonal

1. lépés
Mossa és hámozza lekvárokat vagy édesburgonyt; vágjuk 1 hüvelykes kockákra. Egy nagy, fedett serpenyőben főzzön a jamszal elegendő forrásban lévő vízben, hogy kb. Csatorna.
2. lépés
Időközben egy kis serpenyőben egyesítse a kukoricakeményítőt, a sót és a szegfűnövényt. Keverje hozzá az almalé, a mazsolát és a citromlevet; főzzük, és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük, és keverjük még 2 percig. Óvatosan keverje össze a körtét és a jamszemét; melegszik át. Azonnal tálaljuk. 4 oldalsó edényt készít.

tippek

Főzheti a burgonyát és a mártást, és külön-külön hűti őket. Tálalás előtt keverjük össze a körtét és a főtt burgonyát a szószban, és melegítsük át. Vigyázzon, ne ne főzzön túl, mivel a burgonya széteshet.