Idaho chili pörkölt jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze paradicsomlé
• 1 15 uncia garbanzo bab
• 1 csésze víz
• 1 közepes burgonya, hámozva és aprítva
• ½ csésze lencsét öblítünk és leeresztettünk
• 1 sárgarépa, 1 hüvelykes csíkokra vágva vagy szeletelve
• 1 evőkanál főtt szalonna darabokat
• 1 evőkanál szárított darált hagymát
• 2 teáskanál chili por
• 1 teáskanál azonnali marhahúsleves granulátum
• ¼ csésze tejfölös vagy reszelt cheddar sajt
• Hasított metélőhagyma (opcionális)
• Tortilla chips (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben egyesítse a paradicsomlé, az őrizetlen garbanzo babot, a vizet, a burgonyát, a lencséket, a sárgarépát, a szalonnát, a hagymát, a chili port és a húslevest. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt. Fedjük le és pároljuk körülbelül 30 percig, vagy amíg a lencsék meg nem gyengülnek.

• 2. lépés

  Kanál a tálat. Tetejére tejföllel vagy sajttal tesszük, és szükség esetén megszórjuk metélő metélőhagymával. Tálaljuk tortilla chipstel, ha szükséges. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 287 kalória, (2 g telített zsír, 8 mg koleszterin, 1070 mg nátrium, 45 g szénhidrát, 14 g rost, 16 g fehérje.